廣州生鮮食材采購(gòu)配送服務(wù)方案及合作步驟說明

一、合作方案及步驟

廣州銘智餐飲管理有限公司為了更好的服務(wù)貴單位，我們將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)”為您開展配送服務(wù)工作，以下提供我司生鮮食材配送合作方案及步驟供客戶參考。

第一步：在開始送貨前，組織相關(guān)采購(gòu)，銷售人員到貴單位實(shí)地走訪，了解貴方的需求，與相關(guān)人員進(jìn)行交流，詳細(xì)了解每個(gè)品種的規(guī)格、等級(jí)以及質(zhì)量要求。

第二步：根據(jù)貴方的具體地址及送貨時(shí)間安排合理的車輛路線，以保證每天的準(zhǔn)時(shí)送貨；安排專車、專人提供全天候跟蹤服務(wù)。

第三步：根據(jù)貴方的特定要求，我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)，使其盡快熟手，達(dá)到貴方的要求。

第四步：每天審核貴單位的采購(gòu)單，及時(shí)把客戶訂單分解為采購(gòu)需求，按需調(diào)整庫(kù)存，提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率，避免產(chǎn)品的積壓，確保把新鮮的貨品送到客戶手中。

第五步：定期對(duì)送貨車輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺，避免二次污染。

第六步：向貴單位提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式，相關(guān)的客戶服務(wù)人員做到每天一次電話跟進(jìn)，三天一次上門回訪，確保您的每一個(gè)要求和建議都能得到及時(shí)解決。

二、食材配送實(shí)施方案

1、訂單確定：每天晚上9點(diǎn)前客戶將訂單詳細(xì)信息以郵件、圖片或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認(rèn)無誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。

2、備貨加工：工人根據(jù)下單員的備貨通知以及客戶需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。

3、貨品配送：配送員對(duì)照客戶前一日的訂單對(duì)貨物進(jìn)行逐一確認(rèn)，確認(rèn)無誤后裝 車配送，前一天的訂單于次日早上 7 點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。

4、收貨驗(yàn)收：客戶對(duì)我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)無誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn)，雙方各持一份作為結(jié)算憑證。

5、重新配送：因不符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品，當(dāng)天所需貨品：需在當(dāng)天上午 9 時(shí)前交貨；非當(dāng)天所需貨品：需在下一個(gè)工作日交貨。

6、臨時(shí)加單、補(bǔ)單：接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時(shí)間 1 小時(shí)內(nèi)將貨物配送到位。

7、逾期交貨或數(shù)量不符：出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。

8、不可抗力：因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應(yīng)及時(shí)溝通，采取應(yīng)急預(yù)案以保證客戶膳食工作的正常運(yùn)行。

9、配送車輛：車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。

10、裝卸現(xiàn)場(chǎng)清理：配送工現(xiàn)場(chǎng)交完貨后，現(xiàn)場(chǎng)配合客戶進(jìn)行貨物驗(yàn)收，并幫助客戶進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈，完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場(chǎng)。